生活中我们餐桌上的各种菜可谓是花样繁多了，而中国人多数地区都是吃米饭的，就连以面粉为主食的北方人也是米面混吃，米饭作为每户人家必不可少的一个主食。如果天天都是白米饭、也会显得有些单调，来跟小编一起来学学怎么用花做饭吧~
首先是玫瑰花，一说到玫瑰花通常都离不开美容养颜美白等功效，仿佛女性专属似的，其实不然，玫瑰花除了这些作用还能疏肝解郁，改善睡眠，改善胃痛等等好处很多，大家可以查阅一下，男吃女吃都一样的。我们必须保证是食用玫瑰哦，其它的长得再漂亮也不行啊，各位可千万别一看见玫瑰花这三字就想要在小区里做一回采花贼了。
如果是花茶的话，那我们先用开水将它泡个十来分钟，然后跟淘好的大米一起倒进电饭煲，按照正常程序来就行了，最后时间一到，一锅花香四溢的玫瑰花米饭就出锅了。
如果是鲜花的话，直接切细放一起煮就可以，不过别看鲜花长得好看又香，其实吃起来味道并不好哦，而且煮熟了颜色全变并不好看，玫瑰花花瓣还带着点涩味儿，一般是用来做点心的，米饭的话建议用花茶。
再来举例菊花吧，其实菊花虽然已经被污名化了，但其实它还是非常好看又香香的，菊花茶喝起来也是清甜可口，而且菊花熟了也没有玫瑰花那么丑，大家可以用摘下花瓣直接放锅里蒸，花茶的话方法还是一样。菊花的功效有清肝明目、降血压等等，那些觉得无缘无故火气大的朋友可以试试降降肝火呢！
最后来一则金银花，金银花因它的颜色而得名，除了上述方法，还可以加瘦肉和糯米一起煮粥。方法是先备好金银花、切好的瘦肉、糯米，将瘦肉用料酒腌一下，然后用开水将金银花煮十来分钟捞出来，接着把糯米倒进去煮40分钟，再加入瘦肉，出锅时加点盐鸡精酱油等调料便可。金银花有清热解毒，明目，抑菌消炎等等作用，不过脾胃虚弱者不可多食，会让身体变虚，大家看着情况来吧。
现在市场上有许多干花都是用硫磺熏出来的，大家要学会辨别，特别是金银花已经是重灾区，因为它的药用价值广泛市场上绝大多数都是假金银花，一般用一种叫山银花的来充数。总之，鲜花/干花的做法都是大同小异，大致过程就是这么简单，就不多举例了。
值得提醒的是，每种花的功效都不一样，像玫瑰花这类型的当然可以长期食用，像菊花金银花这类寒性的花还得注意控制次数，性寒和性热的都得注意。再者，万物也是相生相克的，这些花虽然能跟大米一起做，但是跟某些东西却是不能同吃的，大家还要多多注意呢，可是事先查阅一下此花与什么相克，比较冷门的花茶也要先做功课，虽然第一次有些麻烦，但实际上做过一次就印象很深还很涨知识呢！
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