这5种食物常用硫磺熏制教你快速分辨的方

这5种食物常用硫磺熏制！教你快捷的分辨方法，看完后再买也不迟

近日，一则名为“硫磺八角二氧化硫超原国标16倍”的新闻登上热搜头条，原来广西南宁某个市场对外销售的八角，大部分都是用硫磺熏制的，二氧化硫残留量超过了国家使用标准的16倍，这个八角市场一天的出货量竟然达到了吨，有的商家甚至还透露，他一天能够提供吨的硫磺八角。

其实，除了八角之外，市面上还有很多食物，不法商贩在加工制作过程中都用了硫磺熏制。其原因主要有这三点。首先，硫磺熏制过的食物色泽鲜艳亮丽，颜值更高，自然更畅销。其次，脱水干燥的速度更快，节省加工成本。最后，为了防止食物长虫子和发霉，延长保质期，添加了远超安全标准的硫磺。

经过硫磺熏制的食物，虽然卖相更好，但是却存在着这极大的危害。一是食物的营养价值被严重破坏，绝大多数营养成分都已经流失殆尽。二是食物中所残留的二氧化硫，将会刺激甚至损害人体的呼吸系统、消化系统和其他器官。

因此，我挑选了最为常见的5种食物，它们很大概率都是用硫磺熏过的。大家不必担心，今天我就教给大家最快捷分辨的方法，让各位可以避开有毒的硫磺食品，为了自己和家人的健康，不妨看一看。

八角

1、若是被硫磺熏制的，会闻到刺鼻的气味，甚至是浓烈的酸味或气味，如果是正常的八角，则有醇厚的香味。

2、外表光泽发亮，颜色偏向于淡黄色，基本可以断定是硫磺八角了。正常加工的八角是自然的淡棕色或暗红色。

3、硫磺八角的含水量比正常的要大一些，用手捏一捏，很明显更潮湿更柔软。

笋干

1、颜色上，如果笋干色泽过黄或过白，伴有刺鼻的硫磺气味，肯定是硫磺笋干。笋干的等级，从颜色上判断，浅棕黄色的最好，暗黄色的次之。

2、重量上，硫磺笋干表面看似很干燥，但是拿起来却感到沉甸甸，因为加工中添加了硫磺，笋干的保水率就比较高了。

3、泡发上，好笋干泡发后有微微的臭味，更多的是笋的自然清香，如果在发泡之中，发现笋尖黏糊，锅里的水变浑浊，且散发难闻的酸味，十有八九就是硫磺笋干了。

百合干

1、卖相好看的偏白色百合干，就是被熏过的，自然晒干的百合稍稍偏黄褐色。

2、硫磺熏制的百合干有一股硫磺的酸味，正常的百合干闻起来是没有味道的。

3、将百合干放入水中浸泡，放置大约十分钟，闻到酸臭味或是异味的就是被硫磺百合干。

银耳

1、硫磺银耳偏白色，肉质很薄很脆，轻轻一捏就碎，伴有一阵刺鼻的气味。

2、天然银耳颜色偏黄，肉质厚实，摸起来感觉实在，自带天然的淡花香味。

3、泡开之后，天然银耳的颜色会稍稍变白，而硫磺银耳的颜色会变黄。

干菊花

1、正常的干菊花偏黄色，色泽分布不均匀。硫磺菊花的颜色偏灰白，颜色均匀，通体颜色很淡。

2、用鼻子闻，若是飘来淡淡的清香，就是优质干菊花。如果有刺鼻的酸味，八九不离十就是硫磺菊花了。

3、用手指轻轻一捏，质地顺滑、柔软，无疑就是自然的干菊花，硫磺菊花在手感上比较干和脆。

大家还知道哪些食物在加工时使用硫磺的呢？或是有更好的分辨经验，欢迎在下方评论区留言分享，分享您的感想和看法。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个

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