央视曝光商户用工业硫磺加工枸杞,专家对人

据其他媒体周一（21日）报道，有关记者潜入宁夏中卫市一枸杞交易中心，揭露不少商家藉批发来自甘肃、青海等地的枸杞后，贴上“中宁枸杞”的标签再销往全国各地；更有商户为让枸杞的卖相更好，竟用化学品加工熏制，有专家表示一旦食用加工过的枸杞，可对人体肝肾造成损伤。

报道指，在市场内的商户从有种植处收购非本地枸杞后，将各类散装枸杞摆满在写有“中宁枸杞”的包装盒内，从而冒充本地产品对外销售；“一盒就是一斤（即半公斤），商户更以30至上百元人民币不等的价格出售，他们更指出上述包装盒在当地市场均可随意买到。

另为使产品更畅销，商户为使卖相好、延长保质期、提升销量等，会以严禁用于食品业的工业硫磺熏制枸杞，或用焦亚硫酸钠对枸杞浸泡烘制。该些化学品虽可令枸杞看上去色泽更鲜艳，却对人体有害。甚至有商户指出，当地食肆均有使用这些被加工过的枸杞。

有种植户表示，用硫磺加工枸杞的做法已存在十几年，但因对人体危害，加上有关部门加紧检查，近几年商户都改用焦亚硫酸钠，“稍微加一点，相当于染色剂。据了解，焦亚硫酸钠主要用于工业用途，如有机化学药品、漂白织物、防腐剂等，对眼、皮肤等具刺激性，另可污染水源，受高温分解后会产生有毒的硫化物气体。

中国食品行产业分析师朱丹表示，该些商家目的是为减少运输和储存成本，遂以增加卖相，加工枸杞将其外表看似上等货，其行径是绝对不允许的。但有关做法影造成肾功能衰竭、肝功能损害等，但对商家已成公开秘密，更直言加工的枸杞“只可送人，不可自吃”。