有这3个特征的生姜,都是硫磺熏过的,谁买谁吃亏,很多人不懂

生姜这个东西,相信都是家家户户必备的,它外形比较丑,吃起来还辛辣多汁,有的人能接受,有的人就接受不了吃不下。即使是这样,但家里还真少不了它,炒菜炖肉做馅的时候都能用到,去腥提鲜还增香,让食物变得更好吃。

别看生姜这样,它的食用价值是很高的,尤其适合女性朋友,不管是直接吃还是泡水煮汤,可以很好的驱寒保暖,感冒难受的时候来一碗生姜水,浑身都暖和了,瞬间就舒服多了。所以平时多吃些是很不错的。

人们对生姜的需求变大,所以市场就变得很混乱了,出现了一些不法的商家,为了多挣一点钱,以次充好,甚至为了让生姜的卖相变得更好,还用到了硫磺熏制。硫磺可不是个好东西,经常食用是不利于身体健康的,所以咱们购买生姜的时候一定要避开。

大家对生姜的认识并不多,所以挑选的时候都是挑好看的买,其实这样的做法是不对的,今天呢,就把挑选生姜正确的方法教给大家,感兴趣的朋友可以跟着看一下哦。有这几个特征的生姜,都是硫磺熏过的,谁买谁吃亏,很多人不懂。

第一个:外表鲜亮还有光泽的

正常的生姜,它的外面是呈现黄色或者是暗黄色的,虽然看着不喜人,但确实是优质好姜。倒是那种外表颜色很鲜亮,还有光泽的,那种生姜才不值得购买,因为这种都是被硫磺熏过的。

第二个:有刺鼻味道的

硫磺是有味道的,比较刺鼻,闻起来不舒服,所以用硫磺熏过的生姜也有这股味道,咱们购买生姜的时候可以闻一下,如果有这股味道,那最好就不要买了。

第三个:姜皮很容易搓下来的

买生姜的时候,记得用手搓一下外皮,如果外皮很容易就搓下来了,那么就说明这些生姜是被处理过的,反而那些外皮不容易去掉的,才是优质的好生姜,咱们可以放心购买。



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