气温是善变的,色彩是善变的。
情绪是善变的,女人是善变的。
不变的是对绣球花的钟情。
绣球的颜色里藏着它们的爱情故事,
与铝离子的分分合合,
还有调蓝剂、硫酸亚铁的一厢情愿。
早在年,在美国巴特勒大学(ButlerUniversity)植物研究杂志收录的一篇论文中,生物学家RexfordFDaubenmire首次提出了铝元素的含量会改变绣球的颜色。年,美国康奈尔大学BTI研究中心的AllenRC明确了土壤的酸碱度对这一现象的影响。
虽然科学家们对绣球颜色变化的研究由来已久,但对背后潜在的化学机制却知之甚少。直到年,美国科学家HenryDSchreiber对不同颜色绣球花萼片中的铝含量进行测定分析,发现每1克的粉色绣球萼片中含有10微克的铝,紫色萼片中含有10-40微克的铝,蓝色萼片中的铝含量则大于40微克。并证实了绣球萼片的着色因素是“翠雀素-3-葡萄糖苷”(花青素的一种),当这种花青素与铝离子、绿原酸(3-caffeoylquinicacid)结合,就会生成蓝色的复合物,让绣球花呈现出蓝色。
改变绣球花颜色的key是铝,这把“金属钥匙”。当种植介质中的铝离子含量高时,绣球花呈现蓝色,铝离子含量低时,绣球花呈现粉色,介于两者之间时,绣球花的颜色则是紫色或者蓝粉紫混色。
由于铝离子在偏酸性的环境中会变为游离态,更容易与花萼中的花青素结合,从而显现出蓝色,因此,调节种植介质的酸碱度是绣球花调色的必要辅助手段。
梦幻无尽的蓝色
要使绣球花成为蓝色,一方面要增加种植介质中铝离子的含量,另一方面要降低种植介质的酸碱度,使PH值处于5.0-5.5之间,呈弱酸性。
增加铝离子最简单有效的方式,是在种植介质中加入调蓝剂或工业硫酸铝、硫酸铝钾。
目前市售的调蓝剂有花彩师和奥绿两个品牌,均采用包膜缓释技术,埋入种植介质后可持续2-3个月缓慢释放,使用方便安全。
工业硫酸铝或硫酸铝钾的优点是价格低廉,但缺点也很明显,释放速度快,需要少量多次使用,如果过量可能导致绣球叶片发黑。
想要降低种植介质的酸碱度,就需要花些时间和心思了,下面介绍几种有助于将种植介质调节呈弱酸性的方法。
在冬季休眠后,埋入咖啡渣、松针,已腐熟的柑橘类水果皮或成品豆饼肥等氮钾含量高的有机肥。平时多用雨水浇灌。使用白醋、柠檬汁或硫酸亚铁按1:比例兑水灌根,每月1-2次。在介质中加入偏酸性的鹿沼土,或埋入少量硫磺粉。在介质中埋入生锈的钉子、旧锡片或铜片。此外,磷会吸附铝,阻碍绣球植株对铝离子的吸收。如果希望绣球花呈现蓝色,应避免使用含磷量高的骨粉作底肥,并选择氮磷钾比例接近25/5/30的缓释肥,低磷和高钾的肥料有助于产生良好的蓝色。
得来全不费工夫的粉色
与调蓝相反,想要开出粉色的绣球花,只需提高种植介质的酸碱度,使PH值处于6.0-6.4之间,比如在种植介质中添加园艺专用的有机石灰或稻壳炭,用含磷量高的骨粉和缓释肥,也可以减少种植介质中游离态铝离子的含量。
由于我国长江以北、黄淮海流域的土壤偏碱性,种植介质中的主要原料泥炭土的PH值通常在5.5-6.5,因此,在不做任何调酸加铝的情况下,大多数绣球花都会呈现出粉色。
可遇不可求的紫色
相对来说,想要获得紫色的绣球花是可遇不可求的,只有在种植介质的酸碱度处于中性或铝元素含量较低时,绣球植株吸收不到足够的铝元素,才会开出紫色或蓝粉紫混色的花。
调色的时间
绣球植株从利用铝元素到出现花色变化需要一定的时间积累,如果想要开出蓝色的绣球花,至少要在开花前6周进行调色。
9-10月的秋季花芽分化期、1-2月的冬季休眠期和3月的早春萌芽期都可以对种植介质进行酸碱度的调节。
由于调蓝剂采用缓释技术,持续释放的时间长,可以在1-2月进行冬季养护的期间,埋入种植介质。工业硫酸铝或硫酸铝钾的释放速度快,可以在2-3月间少量多次的施用。
花彩师调蓝剂的建议用量:
1加仑花盆,低用量9克,高用量15克
2加仑花盆,低用量20克,高用量30克
3加仑花盆,低用量35克,高用量50克
5加仑花盆,低用量60克,高用量80克
低用量指幼苗或新上盆的植物,高用量指定植已久且在室外生长的植物。
奥绿调蓝剂的建议用量:
10cm直径的花盆用量3克
15cm直径的花盆用量6克。
工业硫酸铝的建议用量:
以1:比例兑水灌根,或一加仑盆用量3克。
使用前需确保盆土湿润,因为混合物容易使植株根部干燥。
调色是大花绣球独有的特点,圆锥绣球、乔木绣球、栎叶绣球和藤绣球均不能调色。但并非所有大花绣球都可以调色,比如白色品种的“雪球”、“雪舞”、“可可小姐”等不受介质酸碱度的影响,不会改变颜色。
需要注意的是,不可为了追求蓝色的花朵而过量使用化学制剂。当种植介质的PH值低于4.8,会导致绣球植株损伤,抑制生长。当PH值高于6.5,绣球植株会出现铁缺乏症,使它们的叶子褪绿变黄。硫酸亚铁、硫酸铝、硫酸铝钾的使用频率一个月内不超过2次,浓度保持在1:-左右,缓释型调蓝剂也需要按包装袋上注明的用量使用。
由于不同地区水质、不同种植介质本身的酸碱度不同,调色的效果会存在差异。在日本,很多户外环境中自然生长的绣球花无需刻意调蓝,就能呈现出蓝色,这是因为当地的火山岩和火山灰经过了漫长的土壤化过程,形成了偏酸性的土质。
此外,种植介质内的元素不是一成不变的,在绣球的生长和开花过程中,它们的消长也带动着绣球花颜色的变动,一株盆栽内不同位置的介质也会可能具有不同的pH值。今年的蓝色,也许是明年的粉色;第一轮花期开出的是混色,也许第二轮花期就变成了蓝色。
生物和化学反应的复杂性,让绣球花的色彩充满了不确定性和丰富的可能性。其实园艺的乐趣就是如此,全在这定与不定之间,享受过程才最重要。
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