我国事瓜果产出大国，瓜果品种充分，跟着经济持续进展，花费者对食品平安和卫生题目加倍垂青，独特是在天色暖和地域，瓜果的贮存期较短。常常而言，大大都瓜果的贮存期都很短，譬如草莓、桑葚、无花果、桃子、杨梅等瓜果，因而，筛选烘干是一个很好的保管和升高产物附加值的方法。
保守的瓜果加工方法有晾晒干枯、燃油、燃煤以及烧柴干枯，尚有硫磺熏制等。保守的晾晒干枯办法，遭到气候束缚，而且干枯光阴长，假如碰到阴霾气候很简单致使果脯陈腐改变，即使后期干枯后口感和外表城市遭到很大的影响，改变后的果脯平安卫生也没法获得保证。
燃油、燃煤和烧柴等干枯方法难以管制温度，很简单致使果脯颜色变暗，而且果脯在万古间高温状况下很简单焦化，使果脯制品颜色呈褐色或许黑色。而且这几种干枯方法在干枯经历中，会造成一氧化碳等无益气体浑浊到果脯，黏附在果脯表面，妨害花费者强健。
除了以上几种干枯方法，市情上也有不少果脯产物是欺诈硫磺熏制制成。硫磺熏制的食品固然光彩会变得鲜美，但是含有重金属物资，恒久食用对人体无益。
这些保守的干枯方法干枯效率低，平安卫生难以把控，为了寻求效率与卫生，热泵烘干是不错的筛选。做为空气源热泵行业的领军品牌，正旭临盆的空气源热泵烘干机节能环保，将空气做为热量起源，欺诈逆卡诺道理，将空气中摄取的低位热能经历收缩机变化为高位热能，进而抵达烘干物料的宗旨。
正旭空气源热泵烘干机能够针对性地调控烘干温度和湿度，防止果脯在干枯经历中造成包浆，能够平均地去除果脯内部水份。而且烘干机在运转经历中除了花费电能除外，不会造成任何无益物资，防止了对果脯的二次浑浊。
以正旭在河北的红枣烘干项目为例，经历正旭团队屡次实地调查，思量到红枣的烘干请求与烘干数目，团队最后决意投入两台13P复叠高温烘干机组，烘干后的红枣维持了原果的光彩，不再需求硫磺熏制这道工序，品格也获得了极地面晋升。其它，机组能够智能管制，能够完成对温度、湿度、风量和光阴的精确管制，也能够宽泛运用于其余果脯烘干，关于不同物料能够设定不同的干枯形式，具备干枯速率快、产量大和运转成本低的特色。
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