大姜储存有两点,防蛆防烂是关键

大姜的储存想解决的问题有两个，一个是防蛆，二是防烂。

先说蛆，姜窖中的蛆是迟眼蕈蚊的幼虫，也就说对蚊子有效，持效期长的都可以。到现在安丘很多地方还保留着用存姜用灭害灵防蛆的习惯。省钱又好用。且灭害灵属卫生用药，对食品安全，相对其他药物对人，对姜都安全。当然，现在有噻虫胺，噻虫嗪，呋虫胺颗粒的也可以用。拌沙子就是。需要提醒的是刚开始启用的姜井，还有就是换沙子的尤其注意蛆的防治。老王就是去年刚换的新沙子，结果今年姜种蛆头严重。为啥来，分析一下啊，沙子在裸露环境中接触蚊子很多，是蚊子产卵的场所。你不觉得在外面呆一会就让蚊子叮上几个包，何况沙子，所以新沙子尤其注意防蛆。

第二个问题，防烂。大姜的储存环境湿度较大，容易滋生霉菌。低等真菌及细菌为主。科普一下，低等真菌跟高等真菌的区别就是低等真菌需要水传播。分析完就知道用啥药了吧。实际操作中嘧菌酯，咪鲜胺防烂效果都很好。兑水喷沙子。

当然，还有低价解决问题的办法－硫磺。

土壤不缺硫，何需另外加硫磺本身即抑菌又抑虫。硫磺的燃烧产物是二氧化硫，对霉菌及细菌都有很好的抑制作用。不需要用市面上的硫肥存姜，性价比低，如果买不到硫磺，只要种果树的地区都有卖硫磺粉的。几十块钱能买５０斤，一块多钱一斤。顺便科普，再贵的硫磺燃烧产物也是二氧化硫。至于用法，一是在姜井点燃，熏蒸姜井，剩下的硫磺粉拌沙子就是。当然，单纯姜井消毒，氯溴就是很好的选择。如果买不到，用８４就是。