广东作为我国的康养圣地之一,会吃、会喝、会养生已经成为了它的第二张名片。
饭前喝汤、睡前泡脚、很少吃辣、清晨一杯温开水,已是广东人养生的常规操作,所以在白酒的选择上,他们也是慎之又慎,绝不含糊。
比如下面这3类酒,就是他们眼中的“劣质”酒,很多广东朋友都嗤之以鼻,绝不喝一口。
第一类:碰瓷大品牌的酒
市面上有这样一种酒,专门碰瓷大品牌,以假乱真,比如茅台基酒、飞天散装、茅味本味、茅台镇酒等等,除此之外,还有洋河镇、杏花村镇等等。凡是当地有很出名的酒,就会出现相应的镇酒。
第二类:各种内供、专供酒
内供、专供,从字面意思上就很好理解,既然是内部专供,怎么就随随便便拿出来卖了?还随随便便就能买到,这种个人都能做出来的包装,甚至在农村集市的地摊上都能随处见到的专供酒,不经思考,就胡乱买的人,确实该交交智商税了。
第三类:各大系列的药酒
现在很多人都非常注重养生,所以各类枸杞酒、保健酒、人参酒层出不穷,但是真材实料的却少之又少,因为这类药酒中的各大药材多半都是假的,用的酒也多是纯酒精勾兑酒。特别是枸杞,颗粒饱满,色泽红润的反而都是用硫磺泡过的。
以上的这三类酒,对于尤其注重养生的广东人来说,他们是绝对不会喝的。
其实在广东,大部分白酒都是用来当作烹饪的料酒,如果说什么酒能让他们“赏脸”喝一下的话,想必这酒也是非常优秀的好酒了,比如以下这3款,就凭借自身实力,征服了一众广东朋友。
1:九江双蒸
九江双蒸是佛山市南海区九江镇特产,是南海九江“三宝”之一,它的传统酿造工艺还入选了省级非物质文化遗产。
与其它酒不同的是,九江双蒸的原料中,还包括了原种饼丸和肥猪肉,经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿制而成,所以,这款酒具有独特的豉香,酒度低而不淡,非常适合喜清淡的人群引用,在广东非常受欢迎。
2:缘得仿台酒
缘得仿台酒是一款地道的大曲坤沙酱酒,源于茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊。采用优质的红缨子糯高粱为原料,严格遵循传统的老茅台人古法工艺酿造而成,贵州人称“小茅台”。
一打开瓶子,就能闻到粮食的香味夹杂着水果香,花香,特别清爽。酒液温软如玉,包裹成团,一口吞下,不辣喉,非常顺畅。微甜,微酸,生津感较强。
广东酒友除了豉香型、米香型白酒,最爱的就是酱香型了。毕竟,“广东三液”在广东人心中的地位还是非常高的,这款有“小茅台”之称的优级酱香酒,就是“广东三液”最新的替代,也是出现在广东酱香酒中的一匹“黑马”。
缘得仿台酒53度京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店¥购买3:和玉冰烧
玉冰烧也是产自佛山地区的一款酒,这款酒的独家秘诀之一就在于它的酿酒工序比较特殊,首先把蒸出的米酒倒入大瓮中,其次浸入肥猪肉,最后经过大缸陈藏,精心酿制而成。
这款酒在广东那是家喻户晓,是广东人眼里的“土茅台”,冰清玉洁、醇香甘冽是玉冰烧的一大标签。外省人可能会喝不太习惯,但是在广东人心里,那就是香饽饽。
大家还知道哪些酒在广东很受欢迎吗?一起来促膝长谈一下呗!
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