「本文来源:河北新闻广播」

冬天到了

要说咱河北的冬天

没有啥也不能没有大锅菜啊!

白菜浸着浓郁的汤汁

搭配猪肉的肉香

再加上粉条Q弹顺滑的口感

时不时还能感受到汤汁溅起来的温度

别管外面多冷

有这一口,那真是倍儿爽~

要说大锅菜的灵魂,那一定是粉条了!

粉条常吃,但好粉条却不容易遇到

平时买到的好多一煮就断,入口发粘

或者怎么煮都煮不熟,咬不断理还乱

更有不良商家为了“增强弹性口感”

还加入了明矾、胶质,甚至硫磺熏染

真是细思极恐

喜欢吃粉条,又不知道怎么挑选的

优品推荐官们帮您选好了

那就是好吃不踩雷的

——张宝山·铁棍山药水晶粉条!

我们平时大多吃的都是红薯粉,但是“懂行儿的人”都开始吃山药粉了!山药粉条早就是粉条行业里公认的滋补佳品,地道的铁棍山药粉质多、营养价值高、水分含量少,口感绵软,一吃就知道,特别好吃!

张宝山铁棍山药水晶粉丝

49元/3包

正宗垆土铁棍山药非遗古法种植

口感爽滑全家都爱吃

由国家级山药种植与炮制技艺

非遗传承品牌匠心研发

非遗古法种植出的铁棍山药,更正宗!

*中药炮制技术(四大怀药种植与炮制)获批为“国家级非物质文化遗产项目”,李成杰为四大怀药种植与炮制代表性传承人

01

非遗古法种植怀山药,营养更健康

我们都知道,铁棍山药中的“老大哥”,

当属“河南焦作垆土怀山药”。

这次给大家挑的山药粉条,就是用的

非遗古法种植的纯正垆土地铁棍山药

(又称古种怀山药)

*垆土地由火山熔岩与黄河泥沙千万年沉积形成,土质坚硬,但矿物质丰富,为河南焦作特有,尤其适宜山药生长。

另外,怀山药古法种植的条件之一

就是“1年种,6年休”

——种植1年山药后,需要6年以上休养土地

矿物质肥力方可恢复

确保铁棍山药的“药食同源性”

霜降后20天,集中人工采挖

确保怀山药的营养价值得以更多转化

并且,为了让粉条的口感更加Q弹

营养更易被人体吸收,所用的山药粉

选取古种怀山药根部营养更集中的2/3处

多道古法工艺制成粉浆,和红薯淀粉科学配比

才有了这款粉条的诞生

整个制作过程不添加胶质

没有化学添加剂,也拒绝用硫磺熏制

配料只有垆土铁棍山药原浆

铁棍山药淀粉、红薯淀粉和水

家里有老人、孩子的买着更安心!

张宝山铁棍山药水晶粉丝

49元/3包

正宗垆土铁棍山药非遗古法种植

口感爽滑全家都爱吃

02

根根似水晶,久煮不黏连,Q弹更入味

和其他红薯粉条不同的是,

它是透明扁型粉,相比圆粉更容易入味。

口感面而甜,软而糯

煮好之后的粉条,根根分明,不黏连

饱满Q弹,筋道爽滑

吃到嘴里,后味甚至会有山药清香!

做好的山药粉条,一根根透明似水晶

充分吸收了菜的汤汁后,简直好吃到爆!

一上桌就遭疯抢,手慢的小伙伴还抢不到哦~

关键添加的铁棍山药还有营养

对身体非常有好处

全家老少都爱吃!

张宝山铁棍山药水晶粉丝

49元/3包

正宗垆土铁棍山药非遗古法种植

口感爽滑全家都爱吃

03

煮炖、焖炒、凉调,等你解锁更多吃法……

既能做主食

又可在菜品中当辅助的山药粉条

吃法自然多种多样

煮炖、凉调、焖炒,也是火锅的好搭档!

寒冷冬季

自然首推暖呼呼的「猪肉白菜炖粉条」

咱河北家常美味!

炖得咕噜咕噜冒烟

一家人围坐在一起共享

没有比这更幸福的事啦~

爱吃辣的小伙伴,有了这款山药粉条

也能在家自制「酸辣粉」

酸辣开胃,好吃到流泪的那种!

当然还有一些家常快手菜可以做,

比如搭配包菜、芹菜、豆腐、黄豆芽、肉沫……

山药粉条穿插在肉和菜之间,

悄然吸收二者的精华部分,既柔滑又喷香!

一袋g,差不多是两三个人的量

大家可以多囤一些放家里

6袋装规格也才几十块钱

想吃的时候提前泡软,烹煮更入味!

张宝山铁棍山药水晶粉丝

49元/3包,79元/6包

正宗垆土铁棍山药非遗古法种植

口感爽滑全家都爱吃

山药的好处不用多说了

这个季节正是吃山药的时节

家里老人、小朋友滋补

来点山药粉再美味不过了!

千万别再买市面上的劣质粉了

今天给大家推荐的张宝山粉条

台里人手一份,纷纷自留

吃过好吃才给大家推荐

一定要试试!

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