问题:怎样用大棚储存红薯?

答案:储存红薯要满足三个条件,温度、湿度和环境,才能有效地保鲜不变质,但储存时,气温达到20℃以上时,红薯休眠期被打破,就会开始发芽。

平原地区,许多农户一家栽种十几亩红薯,能产几万斤。红薯窖贮存非常不方便。有的农民利用储存红薯的必须条件,采取温室大棚储存,效果非常好。具体储存方法是,建一间50平方米左右面积的温室大棚。大棚周围包括顶部,全用保温被铺盖牢固,或者使用稻草,厚度10~15㎝。这样的大棚,棚外气温在0℃以上时,内面气温在10~15℃,棚外气温在0℃以下时,室内气温在5~10℃,就会用防寒物覆盖红薯,进行保存,防治冻伤。棚内要保持80%~90%的湿性。新建成的大棚要进行全方位灭菌消毒一次。可使用硫磺粉燃烧熏蒸6~8小时,地面用50%多菌灵粉剂倍溶液或者用25%咪鲜胺~倍溶液喷雾,杀灭整个空间的有害病菌。再把收获的红薯分堆存放,堆高不能超过0.6米;或用网状包装袋装好红薯,堆成若干长堆,便于管理。在储存初期,要打开门,通风透气7~10天后,封闭大棚门。门也要保温,不要让室外寒冷空气进入室内。大棚内每隔10~15天,喷一次消毒杀菌液,通常用多菌灵、百菌清、咪鲜胺等广谱杀菌剂喷雾。到翌年3月底红薯必须处理完毕,否则,红薯发芽,失去食用价值。

总之,温室大棚保存红薯,满足适宜的温度和湿度以及没有有害病菌的环境中,能够保存相当长的时间。



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