吃1瓶钙片不如吃1次它,孩子常吃聪明反应快,提升记忆力!钙是人体必需的一种营养物质,尤其是对于青少年和老年人,钙可以增加骨骼的密度,让我们身体更加的强壮不易受伤。许多小伙伴应该会发现,自己家孩子同学一个月不见就会感觉人家又长高了,这主要是每家的饮食习惯都不同,有的食物钙含量比较高,孩子吸收好,自然长得也快。小编给大家分享一道含钙量高的食物,那就是核桃,核桃这几年价格一直在升高,它含有丰富的钙和多种氨基酸,对于孩子的生长和大脑的发育有非常好的效果,提升记忆力哦!
核桃酥
By宸龙
配料:
猪油90克、低筋面粉克、核桃克、苏打粉3克、芝麻适量、鸡蛋适量
烹饪步骤:
1.1.核桃剥皮烘烤去皮
2.2.猪油混合糖粉搅拌均匀
3.低粉,苏打粉混合过筛,加入猪油中搅拌均匀
4.加入核桃搅拌均匀
5.平均每份25克一个搓圆,用大拇指在中间压一下,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻
6.出炉放凉就可以包装起来了
烹饪小贴士:
1、一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。2、二摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。3、三闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。4、四听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。
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