从古代开端，就有云云的说法，“萝卜上市，郎中下市”。看来白萝卜古往今来都被人们敬仰是一种具备保健工效的食物。
白萝卜能升高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必需的维生素。那末白萝卜如何吃结果更好呢？
本日送给众人一路不必油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不必油的红烧菜，是不是心田在想，没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就茅开顿塞了。
白萝卜和它一齐炖减速朽迈、降三高、提防伤风红烧香菇白萝卜
食材
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤勺
盐半汤勺、白糖一些
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几回净水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿小大由之。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一齐倒进电饭煲内胆，也能够用一般的煮锅。（留神：泡香菇的水不要丢弃，它含有许多养分物资，也有香菇的芬香。）
4、增加适当盐，不宜过量；再加一些白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过量，以不会吃出甜味为好。
5、结尾参加一汤勺红烧酱油。没有红烧酱油的话能够用生抽和老抽取代。
6、拌匀后，把整个食材放进煮锅置于火上炖熟便可。
常吃这道菜究竟有甚么益处呢？
白萝卜的养分代价防伤风、降三高降血压
白萝卜能够扩大血管、低沉血压，升高体魄好胆固醇的含量。
降血脂
白萝卜炊事纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、低沉血脂。
低沉血糖
白萝卜能低沉血糖，有助于低沉糖尿病病人的危急，还能低沉胆固醇。
提防伤风
白萝卜含有洪量的有机硫磺化合物，这类化合物有雄壮的杀菌力，关于由伤风引发的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇的养分代价升高免疫力、防朽迈升高免疫力
香菇多糖可升高小鼠腹腔巨噬细胞的淹没机能，还可增进T淋巴细胞的形成，并升高T淋巴细胞的杀伤活性。
减速朽迈
香菇的水索取物对过氧化氢有革除影响，对体内的过氧化氢有必然的消除影响。
降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物资，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的影响，又可提防动脉强硬、肝强硬等疾病。
白萝卜和香菇一齐炖，能够抗癌、降三高、提防伤风等影响。
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