年新增的9种食药同源药材中,党参是其中之一,从此党参是药材也是食材,食药同源要经过漫长的安全性论证,也就是毒副作用小!
党参补气养血健脾胃,补肺生津!健脾胃:四肢困倦、气短乏力、食欲不振等症,可配合其他健脾胃中药来增强脾胃功能!
党参作为食药同源药材,可以搭配的中药材跟多,日常炖鸡、炖排骨经常搭配枸杞、大枣,这样得药膳老少皆宜!
党参糖分重,不容易保存,存放时注意防潮防虫,党参为了容易保存硫磺熏蒸的比较多,购买时注意分辨,湿度大色泽白的为硫磺处理过的!
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