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生姜是厨房中很常见的调味品,可以说是现代家庭做菜中不可缺少的一个调味料了。能够给菜肴多增加一味,还能帮助去腥、解腻,在厨房中已经有那么多的用处了,还有很多人用生姜养生,由此可见,它的用处有多广泛。就是这么受欢迎的生姜,也引起了商贩们的注意,会在背后搞些小动作,让本身好的东西,变成破坏健康的不好东西。为了健康,建议大家在买的时候,要多用心了,别买错了生姜,给身体带来麻烦。到底是什么样的生姜不能随便买?这种生姜就是硫磺姜,肉眼是很难辨别出来的,估计很多人也没有在意过。所谓的硫磺姜,其实就是商家为了让生姜看上去更好看,成色看着更加新鲜,就会用硫磺熏制生姜。硫磺是一种很危险的物质,很容易燃烧,若是与二氧化硫接触,还会产生毒性。人体长期的接触,对身体产生的危害也是可想而知的。就算不与其它物质接触,就单单使用硫磺姜,时间长了,对神经也会产生不良的影响,给身体带来相关的问题。不想给身体找麻烦,就要擦亮眼睛去购买生姜。不要因为便宜,颜色好看,就去选择,不是所有好看的东西,就是好的,有时候越好看的越危险。建议在购买生姜的时候,可以闻一闻生姜,若是硫磺姜的话,会有一股刺鼻的味道。没有的,就可以放心购买,只要没有发生变质,吃下去对身体都不会有太大的影响。家中已经购买的生姜,可以通过观察成色,生姜放置一段时间后,表面看着会有皱褶,里面切开却没有什么变化。如果是硫磺姜,不只是表面皱,还会有发霉的现象。出现这样的生姜,赶紧扔掉。适当吃点生姜,究竟会给身体带来什么好处?冬天天气比较寒冷,适当的吃点生姜,可以赶走体内的寒气。生姜中有一种物质,可以帮助发汗,体内的热气会上升,热量多了,寒气就会被逼出体外。寒气没有了,身体也会暖和起来,可以减少外邪进入体内,身体会保持健康状态。生活中,有很多人会有便秘的情况,对生活以及身体的困扰都比较多。想要解决困扰,不妨尝试用生姜煮水喝,可以改善肠胃消化,及时的排出体内垃圾和毒素,也就可以帮助改善便秘。阳气不足的人,若是经常吃点醋泡生姜,特别是在早上吃,会有助于生发阳气,补回缺失的阳气。阳气不足,产生的问题也多,补回阳气以后,就能减少身体产生问题了。生姜是热性食物,再加上醋有收敛效果,两者相结合,就能有效的帮助补充阳气。生姜是个很好的食物,平日生活里,可以适当多吃,只是在吃的时候,别吃错了就行。购买时要注意别买硫磺姜,吃的时候,也要控制好食用量,并不是多多益善。

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