今天距年结束,还有69天,也是秋季最后一个节气——霜降。霜降之后寒气渐至,天气渐凉,霜降的到来意味着冬天的开始。霜降之后,早晚天气较冷、中午较热,昼夜温差大,秋燥明显。
霜降时节,阳下入地,阴气始凝。俗话讲“霜降杀百草”,霜降过后,植物渐渐失去生机,大地一片萧索。在霜降时节,保养身体对于我们来说非常重要。
霜降有三侯:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思是霜降时节,豺狼捕获猎物为冬天做储备;大地上秋风席卷,草木枯黄凋落;昆虫已经在巢穴中进入冬眠状态。霜降后即将迎来重阳佳节,在这个时间里,我们可以登高望远,观赏秋菊,品尝柿子。
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霜降进补
霜降季节地上的枯叶沾满了冰霜
霜降时节是秋冬气候的转折点,阳气由收到藏的过渡,可以多食用生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、白果、洋葱、白萝卜等食物,有助于预防呼吸道疾病。
原料:黑鱼,萝卜,鸡蛋,花椒,姜,料酒,淀粉,胡椒,盐,太然百菇鲜调味料
做法:
将黑鱼肉切片加入盐、淀粉、料酒搅拌均匀,加入蛋清均匀腌制一下;
热锅凉油,将鱼头鱼骨放入锅中煎,煎时加入点花椒和姜片帮助去腥;
将鱼块的双面煎至金黄后加入水,中小火炖煮15分钟至汤色变白;
捞出鱼肉和鱼骨,下入白萝卜继续炖煮至萝卜片微微透明;
下入黑鱼片进锅继续煮至鱼肉发白后,加入盐,胡椒粉和香菇精调味,煮一分钟即可。
原料:萝卜,香菇,太然香菇精,太然香菇酱,
做法:
将萝卜清洗后去皮切块备用;
香菇泡发后去根,切块备用;
香菇热油下锅翻炒,加入香菇精与香菇酱调味后,加入萝卜;
萝卜下锅后,倒入一碗水,大火烧开后转小火熬煮,水收干后即可出锅。
白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。此外,白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效,因为含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手,二者合炖,抗癌、降三高、预防感冒效力翻倍。
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适时保暖防寒腿
霜降后早晚温差大,人们需防“秋冻”,要根据气温的变化及时调整穿着,避免受凉。当寒潮来袭时,尤其是老年人要谨防“老寒腿”发作。早晚气温较低,尽量减少户外运动的时长,穿着长衣长裤,做好腰部及下肢保暖。
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健身保健强身体
1.秋冬天,锻炼身体要及时加衣,切忌穿单衣就开始运动,运动后会出汗,要避免受凉导致的感冒。
2.秋冬气候干燥,很容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂,运动会消耗人体内的水分,所以在运动后要多补充水分。
3.秋冬低温,肌肉韧带紧缩,身体容易发僵,关节很难在短时间内舒展开,所以在锻炼前要热身,以防肌肉拉伤。
4.秋冬是锻炼的好季节,但是宜选择轻松平缓、活动量不大的运动项目,选择身体能够接受的运动量,杜绝过量运动。
秋处露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
在即将进入冬天的日子里
别忘了要多吃香菇哦~
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