有那么一种食物，市场上卖的很便宜，外国朋友天天吃，不少人却见它就怕，剥开它还会“流泪”，没错，这就是我们常见的蔬菜--洋葱。洋葱可真是让人又爱又恨，因为洋葱的味道比较冲鼻子，可洋葱营养价值却是十分丰富的，我们一起来认识一下吧！
坚持每天吃洋葱，身体会收获4个好处，偷着乐吧！
1、促进消化
大家都知道，在切洋葱的时候很容易让人流泪，这是因为洋葱中含有一种叫做葱蒜辣素的物质，能刺激胃酸分泌，改善人们的食欲。科学家研究也发现，经常吃洋葱的人，肠胃蠕动的速度较快，消化腺分泌功能较强。因此洋葱对于慢性胃炎、消化不良、食欲不振都有着较好的疗效。
2、降低血压
洋葱中含有一种物质--前列腺素，是一种天然的“血管舒张剂”，因此对于扩张血管，预防血栓、降低血液粘稠度有着很好的帮助，有效降低血压。其中洋葱中还含有一种儿茶酚胺，可以促进体内钠盐的排出，也会帮助控制血压。
3、缓解便秘
很少人知道，洋葱还含有一种叫做硫磺的物质，食用洋葱后，会与大肠里的蛋白质、细菌结合，形成一种化合物，可以很好的改善肠胃蠕动，且洋葱中富含的膳食纤维也能刺激肠胃运动，缓解便秘的症状。洋葱中的槲皮质类物质，进入人体后悔形成一种药用配糖体，有着非常好的利尿功效，在医学上也经常被用作治疗肾炎水肿的良药。
4、预防癌症
说起洋葱，抗菌防癌的功效更是人人皆知。洋葱中含有丰富的硒元素和槲皮素，能抗氧化、增强人体免疫、预防癌症，还能降低癌细胞活性。科学家曾经对经常吃洋葱的人做过一项调查，发现一个经常吃洋葱的人，患上胃癌的几率竟比一个不吃洋葱的人低上将近三成。所以大家还不赶快吃些洋葱！
多吃洋葱很有好处，既有保健功效，又对预防疾病有所辅助。洋葱当中的硒是一种非常好的抗氧化物质，经常吃洋葱的还有排毒的作用，洋葱的口感也是非常好，不过它不能够和某些的食物一起吃，严重的话还会产生结石，一起来看一看！
1、洋葱不能够和蜂蜜一起吃
蜂蜜作为抗菌和抗真菌的一个食物，常吃可以减少细菌的生长，它的抗氧化特性有助于清除自由基，蜂蜜含有维生素，微量酶、氨基酸和矿物质，好处多多。但是洋葱当中含有多种的生物活性物质，遇到蜂蜜当中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生的物质刺激肠道，容易导致恶心、呕吐。所以吃完洋葱后，最好还是不要碰蜂蜜了。
2、洋葱不能够和海带一起吃
海带的纤维物质丰富，并呈碱性，有排毒的功效，常吃海带可以增加人的代谢率，增强代谢的机能，让精神更加的充沛，身材更瘦。不过海带含有大量的不饱和脂肪酸，虽然能够清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，但和洋葱一起吃却容易产生结石。
在菜市场，我们随处可见洋葱的身影，便宜又营养，现在大家对洋葱有了一定的了解，是不是有些理解为什么它是外国人眼中的“菜中皇后”了呢！
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