选商号
尽或许到大道市集选购有厂名、厂址、干系电话和食品平安标识(QS标识)等的粽子，活动摊贩根源不明的粽子尽管不买。
看包装
观察包装袋能否周备，关于真空包装粽子，要看能否浮现破旧、漏气或胀袋景象，其它重视观察粽叶能否包裹周备，粽体形态能否完全，无霉点、无露米和无变形等，粽线绑缚松紧适度。
小贴士
本身着手包粽子的小搭档，在粽叶的取舍上，不要取舍过于偏绿色的粽叶，平常的粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄，经太高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，但不会浮现青绿色。
闻气息
闻一闻粽子能否有异味，能否改变。被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味，粽子应具备粽叶、糯米及其它谷类食品应有的香味，有酸败、发霉、发馊等异味的粽子不要买。
识标签
重视看能否有食品称号、配料表、净含量和规格、临盆者和（或）经销者的称号、地点和干系方法、临盆日期和保质期、储存前提、食品临盆答允证编号、产物准则代号等，及其余须要标示的实质。
和暖揭示易过敏人群应在选择或食用粽子时，需重视子细查阅配料表，以及配料表附近场所能否有揭示含有或许致使过敏反映的食品及其成品，如麸质谷物及其成品、花生及其成品等讯息。二、科学保管吃得放心端五气节，气象酷热，粽子养分丰饶、含水量又高，要是保管欠妥则轻易浮现细菌超方向环境，是以学会切确积存粽子很要害。
方今墟市上的粽子按其包装和保管的情势大抵分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装。
??新鲜粽子：最好当天食用，一次吃不完，应实时放进冰箱冷藏保管，冷藏不超越3天，冷冻不超越7天。经保管后再吃时，要从新蒸透，但不要反复冰冻。一旦发掘有霉变或异味，万万不要再吃。要是是自家包的粽子，最好现煮现吃，且口味最好。
??冷冻和真空包装的粽子：置备后遵循标签所示方法保管，在其保质期内便可食用。但要重视将其分类分袋放进冰箱保管。普遍真空包装粽子放冰箱冷藏室寄存，也可直接在室内凉爽处寄存，速冻粽子要放冰箱冻藏室寄存。
三、怎样矫健吃粽子？1.粽子应趁热吃
加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，有些原料差的糯米在冷后会有变硬景象，五谷杂粮粽子冷后的复活景象很显然。
要是不是刚煮熟的粽子，最好从新加热蒸熟再吃，能防止细菌超标。
2.食不过多
粽子中的糯米黏度高、不易消化，且能量高，而肉馅的粽子还含过多的脂肪、盐、糖等。看上去心爱的粽子，内部可都是满满的卡路里。
如一个通俗的克的咸肉粽子，热量约为~卡路里。而粽子的要紧成份是糯米，每克糯米含千卡热量，与雷同分量的米饭和馒头比，糯米的量是米饭的3倍左右、是馒头的1.5倍左右！
这不过糯米的热量哦，要是是肉粽，豆沙粽等含有糖和各样动物油脂的粽子，它们的热量就更高了。
各样类粽子热量参考：裹蒸粽热量：~大卡/个红豆粽子热量：大卡/个蜜枣粽子热量：大卡/个肉粽子热量：~大卡/个豆沙粽热量：~大卡/个3.食品正当搭配
即使粽子好吃，可别餐餐都吃。由于粽子普遍只可供应主食、肉类与油脂。是以吃粽子的同时，搭配气节蔬菜、瓜果，增加人体所需的炊事纤维、维生素及矿物资等，同时可协助胃肠爬动，防止因吃粽子引发的胃肠道消化不良。
4.非凡人群小批食用
白叟、童子不宜多吃。由于糯米的黏性大，白叟和童子在进食粽子的时刻，必然要重视提防噎食，最好把粽子切成小块儿后再食用。
有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。而糖尿病、三高、肝胆等疾病患者必然要把持食用量，红豆、红枣类等甜粽更不宜多吃。
其它，端五假期出行，这些事变您还要重视：
1、尽管取舍一些周边长途游，且和熟识的人一同，防止与陌新人偕行；2、出行以前查一下本地官方的网站，懂得目标地疫情的情势和环境，最好不要去近两个星期以来有病例产生的场合；3、尽管防止乘坐密闭没法开窗透风的交通器械，须要乘坐高铁飞机等交通器械出行时，应佩带一次性外科口罩，随时做好限度防备；4、出门就餐时尽管不要到密闭透风不好的餐馆会餐，重视卫生，运用公勺公筷；5、重视平均饮食，多吃蔬菜和瓜果，增加充实的卵白质，少吃高盐、高糖、高脂肪的食品；6、维持杰出的卫生习惯，打喷嚏时，用纸巾和手肘遮住口鼻，并要实时洗手。7、夏令气温抬高，气象多变，依照气象变动环境合适增减衣物，防止中暑。8、节沐日期间还应遵循新冠疫苗接种程序接种疫苗，非凡是第2剂应在首剂接种后3—8周内及早终了，尽管不要由于旅游影响第2剂的接种。9、如浮现发烧、干咳等病症，应实时佩带医用口罩前去就近的发烧门诊救治，主意向大夫汇报病发环境及旅游史、来往史，便于诊断医治。祝众人端五矫健！点个赞和在看，么么哒根源：长春疾控
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