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在我们的生活中,往往会有很多的细菌,病毒,它们危害着我们的身体健康;酸奶里面的益生菌,发酵面粉会用到酵母菌,而这些会为我们生活中的食材带来别一样的风味。那么这些既会给我们带来好处,又会给我们带来的伤害的“小东西”到底是什么呢?没错,它们就是微生物。

本次的了解分为上下两期,此次主要讲解原核微生物。

一、概念

原核微生物是一类仅含一个DNA分子的原始核区而无核膜包裹的原始单细胞微生物。

二、种类

原核微生物主要分为以下几种:细菌,放线菌,蓝细菌,其他原核微生物(支原体,衣原体和立克次氏体)

我们主要讲解细菌

细菌

1.定义:是一类结构简单,种类繁多,主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。

2.细菌的形态与结构

①基本形态:球状(球菌)、杆状(杆菌)、螺旋状(螺菌、弧菌)

球菌:个体呈球形或椭球形杆菌:外形呈杆状不同种类长短大小不一螺旋菌:外形为螺旋状

其中杆菌最为常见,球状次之,螺旋状较为少见。

②大小和重量

通常用微米(um)作为测量单位。

(1)测量球菌:只测量其直径。一般球菌直径在0.5~0.2um之间。

(2)测量杆菌和螺旋菌:测量杆菌需测量其长度和宽度。杆菌一般长1~5um,宽为0.5~1um.测量螺旋菌长度时,一般测量其弯度曲型长度。而不是测量其真正的总长度。

(3)细菌大小的记载

常是平均值或代表性数值。

(4)细菌细胞的重量:每g细菌约含1~10万亿个细菌个体。可想而知,细菌真的特别微小!

小小科普:迄今为止,最小的细菌是能引起尿结石的纳米细菌,是一位芬兰科学家发现的;最大的细菌是一种硫磺细菌,是一位德国科学家发现的。

3.细菌细胞的结构

(1)细胞壁:保持细胞外形;保护细胞具有一定的渗透压;为鞭毛运动提供可靠支点;有许多通透性的微孔;化学组成与细菌的抗原性、致病性以及对噬菌体的敏感性有关。

不同的细菌细胞壁的化学组分和结构不同,通过革兰氏染色法将所有细菌分为革兰氏阳性菌(G+)和革兰氏阴性菌(G-)。

革兰氏染色法比较复杂,所以暂时找不讲解。

(2)细胞质膜:又称质膜,细胞膜,或者内膜,是紧贴在细胞壁内侧,包围着细胞质的一层柔软,脆弱,富有弹性的半透性薄膜,由磷脂和蛋白质组成。

功能:维持细胞内正常渗透压的屏障;合成细胞壁和糖被的各种组分的重要基地;选择性控制细胞内外营养物质和代谢产物的运送等。

(3)内膜系统:细胞质膜内凹延或折叠为多样的内膜系统。如间体,载色体和羧酶体以提供功能所需要的更大的表面积。

(4)细胞质及内含物

细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明,胶状,颗粒状物质的总称。含水量为80%.

这些都是细菌最最基础的一些内容,一样大家看完能够有所收获,明天继续更新内容!



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