蓝莓栽培技术要点
1、建园
种植蓝浆果需要pH4.5-5.5的酸性土壤,选址时应优先考虑这一关键因子。宜选择土壤疏松、有机质含量高、有水源的向阳面地块。我国长江以南酸性土地区,大部分土壤有机质含量偏低,土壤贫瘠偏粘重,排水不畅,需要进行适当改良。高丛蓝浆果的株行距为(1.5-2.0)米×(1.5-3.0)米,兔眼蓝浆果则为(1.5-2.0)米×(2.5-3.0)米。定植前开挖定植沟或定植穴,并掺入腐熟的松树皮、松针或锯木屑等。定植时间以早春萌动前最安全,冬季相对比较湿润的地区也可选择在秋、冬季定植;定植深度比在苗圃时略深;栽后宜用植物的有机残体进行覆盖,如粉碎的玉米杆、松树皮、松针及苔藓等。覆盖既有利于保墒,也有利于防止杂草生长和增加土壤有机质及肥力。
由于蓝浆果自花授粉结实不良,异花授粉可明显提高蓝浆果的产量和品质,因此在定植园中至少应配置花期相近的2个品种。
2、施肥及灌溉
蓝浆果对肥料的需求水平相对较低,在土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥,或根据土壤分析及叶片分析结果追施所缺少的某些元素。如土壤贫瘠,则需施有机肥和氮、磷、钾等矿质肥。一般认为施肥的三要素比例(氮∶磷∶钾)可以是1∶2∶1。中等肥力的土壤按有效成分计,幼年果园每亩施氮4kg、磷8kg、钾4kg,以后根据生长情况逐年增加,增产效果明显。硝态氮肥对蓝浆果有害,应施铵态氮肥。施肥时可根据土壤的酸碱度选用不同的铵态氮肥。氯离子容易对蓝浆果致害,在施用钾肥时应禁止施氯化钾,应施硫酸钾。
在干旱的地方进行灌溉,可大幅度提高产量。在寒冷地区进行灌溉还可减少冻害。灌溉的最佳量是在保证排水的情况下尽量提供充足的灌水,在雨水过多时要注意及时排干积水,防止涝害。
3、修剪
高丛蓝浆果和兔眼蓝浆果的修剪方法有所不同,要区别对待。对高丛蓝浆果来说,修剪的主要目的是调节当年结果与下年的结果潜力,幼树要保持地上部与地下部的平衡,促进树冠长成;直立生长的品种,可以把中心枝疏去几枝,开张树宜剪去一部分下垂枝。在花芽量有余的情况下,可以把较弱小枝疏去,衰老枝给以更新。
兔眼蓝浆果修剪总的原则是修剪宜轻。幼树主要是去除下部枝条,修剪树冠中部部分枝条以免过分拥挤。对老树,主要是防止树冠过高、过密。
4、植物保护
土壤耕作是一种除草松土的措施,但蓝浆果根系浅,宜浅耕。要慎用化学除草剂。从目前种植情况看,蓝浆果有较强的抗病虫害能力,一般情况下危害不严重。若不采用防护措施,目前最主要的损失来自鸟害,在果熟期可用防鸟网保护。
蓝莓引种栽培的几个关键问题
1.园地选择及土壤改良
蓝莓栽培对土壤条件要求严格,如果园地选择不当,则易引起树体生长衰弱,结果不良,甚至,整株死亡。在各地引种时应注意满足以下几个条件:土壤pH值4.0~5.5,最好是4.5~5.0;土壤有机质含量>5%;土壤疏松、湿润,但不积水;有充足的灌水条件及设施。
盐碱、粘重及钙质土壤栽培蓝莓往往造成严重缺铁而引起死亡,在园地选择时尽可能避免。在我国北方的山东、辽宁、河北等地,大部分土壤属于中性沙壤土,栽培蓝莓时要进行土壤改良,主要掌握两个方面:①调酸。最有效的方法是用硫磺粉。根据试验,每平方米土壤施入硫磺粉~克,可使土壤pH值降至5.5左右,其效果可维持5年。土壤调酸应在定植前一年进行,并且全园调节。如果用硫酸铝调酸,施用量是硫磺粉的6倍。②增加有机质。挖宽50厘米、深40厘米的定植沟,有机质、有机肥、原土按1∶1∶1的比例进行改土。有机质最好用酸性草炭。如果用锯末、树皮等必须先堆放一年以上,完全腐解后再使用。
2.菌根问题
蓝莓的根系专性寄生杜鹃花科菌根,菌根对蓝莓养分和水分吸收及抵抗不良环境条件有极其重要作用。如果缺少菌根,则生长不良,植株死亡。智利、以色列在引种栽培蓝莓时都因缺少菌根而失败,造成严重损失。我国的东北东部山区及长江以南山区,有野生越桔分布,土壤中有土著菌根真菌,引种栽培时,可不考虑菌根问题。而河北、山东、辽宁等地土壤中没有土著菌根真菌,引种栽培时必须考虑。为解决这一问题,吉林农业大学从加拿大引入蓝莓专用菌根真菌10个种,并结合组织培养,实现了菌根化苗木培养。
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