猪油不健康BBC都承认它的营养功效了,网

人们一直以来就对猪油有着刻板的印象，比如油腻、吃了会变胖、皮肤会变差而且还会引起高血压、高血脂等病症，自动把它归到不健康的那一栏中，偏执的以为植物油是最健康的，其实，真相并非如此，我们已经冤枉它好久了！

在中国人的厨房被名目繁多的植物油代替时，BBC却做了这样一项调查，他们把世界上有营养价值的食物进行实验排名，发现猪油的营养价值排名竟然名列第八，网友不禁感叹：猪油终于翻身了！

研究人员表明，猪油代表的是饱和脂肪酸，它不含有不饱和键，化学性质比较稳定，而且富含维生素B和矿物质，比羊肉和牛肉的脂肪更不饱和，更健康，只要科学的控制摄取的量，不仅对心脏有保护作用，甚至还有抗击乳腺癌的功效。

保湿、美容有疗效

有些人认为猪油很油，吃了之后脸也会变得油乎乎的，皮肤会变得越来越差，然而事实并非如此，研究曾表明，猪油可以改善皮肤干燥的情况，达到保养肌肤、润肤的作用。冬季即将来临，天气干燥，在炒菜时适量放入猪油，可改善皮肤干燥问题。

滋润五脏，对脾胃和肺有益

猪油味甘，甘味可入脾，能够健胃养脾，增强消化功能，而且猪油比一般的植物油相比，味道更鲜美，适量放入菜中，可以增儿童的食欲，促进胃口大开。因此脾胃虚弱、食欲不振、身体羸弱的朋友因为可以使用猪油达到增肥的效果。

解毒、通便

中医认为，猪油能够解亭长、野葛、解地胆、硫磺毒等。猪油还可以改善脏腑枯涩、大便不利的症状，对顽固性便秘有不错的疗效，有此症状的小伙伴不妨尝试一下。

治疗干咳

天气干燥时呼吸道易受到刺激，采取戴口罩的方式从外部避免受到感染，也可弄来四两猪油，多次煮开，切成小块，配酱醋吃下，即可治疗干咳。这个方法因人而异，受不了这个味道的人还是不要尝试了。

虽然猪油有很多好处，但是有些人群是不能食用的。心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖患者和老年人尽量少吃甚至不吃。老年人新陈代谢慢，吃猪油容易诱发心血管疾病，其他患者身体疲弱，消化不了猪油，会加重病情。

万事万物都在乎量的积累，特别是身体功能的消耗，与植物油进行搭配，控制食用的量，才是使用猪油的最佳方式。