女人最注重的就是自己的容颜，为了自己的容颜可谓不惜一切代价，买化妆品、护肤品等，但是这些可能都没有什么作用，甚至会对自己的皮肤造成危害，但是大家别担心，小编最近发现了一个十分美白的菜品。它是“天然雌性激素”，妈妈常吃48看起来像25，女人味十足。“它”是什么呢？它就是鸡头米。鸡头米的营养价值很高，它含有丰富的维生素、碳水化合物等，十分的适合女人吃。今天小编做的是桂花香鸡头米，十分的美味好吃，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
桂花香溢鸡头米
By厨师大哥
配料：
芡实米克、桂花一小撮、糖5克
烹饪步骤：
1.将冰冻的鸡头米融化。
2.将水烧开。
3.加入事先准备好的糖。
4.加入鸡头米，再煮一分钟，直到烂。
烹饪小贴士：
1、被誉为“水中人参”的芡实也称鸡头米。通常煮粥用的芡实是干品，药店及粮区均可买到。新鲜的芡实有壳，如果煮粥最好去掉壳，因为壳是涩的。怎样挑选好的芡实呢？2、看色泽：芡实的质地好坏首先要看外观色泽，色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，外观岁白但光泽不足，色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货，其质地也是梗性。3、看形状：芡实颗粒要圆整大小均匀。4、口咬：芡实要选干燥的，否则易霉变，鉴别是否干燥可以用口咬来坚定，齿咬松脆易碎的干燥，略带韧性的身份潮。5、鼻闻：闻有无异味，如有硫磺味，可能虫蛀后再加工的。
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