北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 http://www.xxzywj.com/莫道筷箸小，日日伴君餐。千年甘苦史，尽在双筷间。——冯骥才《咏箸[zhù]》30秒健康速览1、筷子的材质首选竹筷或者木筷2、上漆的筷子不能选用3、发霉发黑的筷子不能使用4、使用了三到六个月的筷子应及时更换5、筷子趣事一则说起筷子，大家都很熟悉，中国人的饮食习惯中筷子是必不可少的，真可谓是日日伴君餐，然而在生活当中，随处可见不健康的筷子使用习惯。家里老人比较节俭，许多筷子用得已经发霉发黑，甚至是磨损到短了一截，还不舍得扔掉；新买的塑料筷子，放在锅边，因为受热被融化后鼓出来一块，依然继续使用着。这些情况你们遇到过吗？很多时候，病从口入都是因为一些不良的饮食习惯造成的，下面就跟饮食君一起，学习如何健康使用筷子。筷子的材质选择生活当中，我们常见的筷子，主要有竹筷、木筷、塑料筷、金属、陶瓷筷和一次性筷子。先说结论，竹筷和木筷是首选，其次考虑金属筷和陶瓷筷，不建议选用塑料筷和一次性筷子。当然如果您是大富大贵之人，喜欢使用纯金的筷子和象牙筷子也是没啥问题的。1、竹筷和木筷无毒无害，价格便宜，手感轻便，不滑手，是您居家旅行之必备良品。当然也有缺点，在潮湿环境中特别容易发霉、生菌，危害健康，具体应对方法后面再说。2、塑料筷子颜色鲜艳，价格低廉，但不耐高温，受热之后容易变形、融化，从而产生对身体有害的化学物质，不宜选用。3、金属筷子、陶瓷筷子金属筷子用起来有些重，而且太滑了，尤其是小孩和老人使用起来比较费力。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。4、一次性筷子直接pass，因为一次性筷子在制作过程中须经过硫磺熏蒸和双氧水漂白等工艺，经常使用会侵蚀呼吸道黏膜，对口腔、食道等造成伤害，许多省份，例如陕西省早在年发布的《陕西省循环经济促进条例》，明确禁止餐饮企业提供一次性筷子给消费者。筷子的健康使用当我们选择了竹筷和木筷时，也会遇到各种各样的问题。1、上了油漆的筷子不选用许多厂家在生产竹筷和木筷子的时候，为了让筷子看起来高端大气，精美光滑，都会选择在筷子上涂刷油漆或者清漆，这样价格也会卖得高一些。虽然许多商家一再宣称筷子上用的是环保漆，然而究竟是什么漆，消费者却无从知晓，关键是在这方面，国家没有标准，商家也不明示。据了解，油漆中多含有铅、苯等化学物质，中国人使用筷子时多会接触到热食，导致苯等物质的挥发，在吃食物的过程中这些重金属会随着食物进入人体，危害人的健康。因此，上漆的筷子最好不要选用。2、筷子发霉发黑了不能使用大家新买回来的筷子，经常用一段时间之后就会出现霉点，有的甚至还会发黑，那是因为筷子上长了一种叫做黄曲霉的霉菌，它产生的黄曲霉素被世界卫生组织列为一级致癌物，长期使用这样的筷子是非常不健康的。一般来说，筷子发霉，说明你家的筷子所处的环境太过潮湿，可能是洗完就直接横放在盆里，没有沥干水分，并且长期没有进行高温消毒。正确的做法是，每次洗完筷子都应该小头朝上竖向插在通风良好的筷子笼里，并且每天用消毒柜进行一次高温消毒。筷子上有少量的霉点也没有必要马上就扔掉，可以把筷子放在锅里，加上两勺盐、两勺小苏打、适量白醋，盖上锅盖，煮沸十分钟，就可以有效去除筷子上的霉菌。当然，如果筷子都已经发黑了，就不建议再使用了，细菌培养皿说的就是它。3、三到六个月更换一次筷子如果筷子的使用时间超过6个月，即使没有发霉发黑也应及时进行更换，这是因为竹筷或者木筷结构疏松，不光滑，长期使用容易藏污纳垢，影响健康，总有一些顽强的病菌，生命力超出你的想象。筷子趣事我觉得，我们很多男同胞都应该试试这样的筷子。最后，以一首宋代才女朱淑贞的《咏箸》结束今天的内容。两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开。若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。不要想多了，大家，这真的是在写筷子。
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