朱红硫磺菌
鲑鱼菌、鸡冠菌、朱红硫色煊孔菌、朱色硫黄菌。
为多孔菌科真菌朱红硫磺菌的幼嫩子实体。
多生长在无污染的针叶林、壳斗科阔叶林及针阔混交林树干基部上。野生。我国东北及河北、西藏、新疆等大部分地区均有广泛分布。
采摘朱红硫磺菌的幼嫩子实体。
木腐生真菌。单生或丛生，呈覆瓦状叠生排列。肉质子实体大型。菌盖肉质，初期瘤状，呈脑髓状，后期扇形至半圆形，具放射状条棱，多数重叠生长，直径可达30~50厘米，单个菌盖5~20厘米，厚1~2厘米，表面鲜朱红色或带黄的朱红色，边缘呈波浪状。菌肉带肉色，幼时肉质有弹性，干后变白且酥脆。下面淡肉色至淡黄褐色。管孔长2~10亳米，管口圆形至不正形。担子短棒状，具4小梗。孢子椭圆形，无色，光滑。
朱红硫磺菌味甘，性温。
食用部位为朱红硫磺菌的幼嫩子实体。夏秋两季采摘幼嫩子实体，去杂洗净，可炒食、蒸食、炖汤、煮食。
野生朱红硫磺菌整体外观朱红硫磺菌呈覆瓦状叠生在腐木上朱红硫磺菌扇形菌盖为鲜朱红色朱红色硫磺菌菌盖细节放大外观朱红硫磺菌菌盖下面淡黄褐色朱红硫磺菌管口细节外观夏秋两季采摘朱红硫磺菌做美食您吃过有关朱红硫磺菌的美食吗转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbyf/3350.html
