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枸杞,在我们日常生活中经常见到,经常炖肉煲汤中都会放上几颗,而“保温杯里泡枸杞”这句话现在也成为了生活中经常用到的调侃语句。

在中国,主要分为宁夏枸杞和中华枸杞两个品种,至于一些其他的枸杞品种,比如黑枸杞一类,基本都是这两种枸杞的变种。而其中,又数宁夏枸杞栽种面积最多,产量最大,所以大家经常在超市里面购买的枸杞包装上都有宁夏枸杞这四个字。

购买枸杞时需要主要观察枸杞的颗粒饱和度和色泽光亮。新鲜枸杞虽然会因为产地的原因而表现出不同的颜色,但是颗粒饱满,颜色鲜亮,有光泽。而一些陈年枸杞则颜色暗淡,颗粒瘪小。一些不法商人为了使枸杞保存更久,往往使用硫磺进行熏制,而购买时可以通过闻气味的方式来进行辨别,如果枸杞散发出刺激性的气味,那么肯定就是用硫磺进行熏制过的。

那么枸杞的药用价值如何呢,食用枸杞对我们的身体有什么好处?

枸杞内主要含有多糖、甜菜碱、阿托品、色素等物质。

1,枸杞多糖:研究表明,枸杞多糖是枸杞中最主要的成分,其含有多种药用价值,包括促进人体免疫、抗肿瘤、抗人体衰老、抗疲劳和人体生殖功能的保护和改善作用。所以“保温杯里泡枸杞”应该主要是枸杞中的多糖在起作用。

2,枸杞色素:枸杞色素也是枸杞中重要的活性物质,现在研究表明,枸杞色素有提高人体免疫力,预防动脉粥样硬化的功能。

那么从中医的角度来说,枸杞主要具有养肝、滋肾、润肺的功效。而枸杞叶也具有清热明目、补肾益精的功效。

那么枸杞一天吃多少好呢?

一般来说,健康的成年人一天吃20g比较合适,如果选择泡水,可以适当增加枸杞数量。

枸杞不是纯食品,也是中药当中的一种,并不是所有人都适合吃枸杞,枸杞性甘,温热,对于一些感冒发烧和一些腹泻呕吐的病人最好不要服用。有的人多食枸杞会产生视力模糊,眼睛肿胀之感。

“保温杯里泡枸杞”,是真有用,但我们日常生活中也要注意常锻炼,好身体只有枸杞还不够。



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