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很多消费者在购买冬虫夏草的时候喜欢闻一闻，也会通过虫草的味道判断冬虫夏草的优劣好坏。小鲜根据自身实地走访的经验，发现有一部分的消费者更加偏向味道浓郁的冬虫夏草，认为味道浓郁的冬虫夏草才是好虫草。但事实上并不能够单纯的用味道的浓重来判断冬虫夏草的优劣，相反，很多可能味道浓郁的冬虫夏草是品质不好或者放置很久的冬虫夏草。
正规的冬虫夏草味道闻起来是清香味，还有一股香菇的腥香味，如果是产自青藏高原的冬虫夏草，其气味非常清淡，似菇香而不腥。即使是放置的时间比较久，发出来的气味也会比其他产地的虫草气味淡，腥香味也不会特别浓郁，有经验的专家一闻气味便知该草产地。
其次闻的时候若有异味，就要警惕了，有很多是带有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化学染色后产生的异味。这种冬虫夏草千万不能购买，这种虫草吃了之后不仅不会对身体产生益处，还有可能引起不良反应。
冬虫夏草的外观、气味、颜色都决定了冬虫夏草的品质，虫草的味道只是其中之一，想要了解更多关于冬虫夏草的知识，可以
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