现在市面上出现了越来越多的反时令水果，有些水果一年四季都能迟到，这些反时令水果都是催化水果，含的激素特别多，吃多了对身体有害！
目前许多不法商贩认为反季节水果价格高，利润大，大有利可图，所以就会利用催熟剂、激素、膨大剂等来缩短水果的生长周期，使得水果多上市、早上市来牟取暴利。其实看水果是否使用过激素很容易，我们平时使用的看、闻等方法都能辨别的出来，下面小编教你一眼识别水果是否用了催熟剂！
现在反时令的水果最常见的就属葡萄、香蕉、西瓜等了，下面我们来一一认识它们！
N.01葡萄
辨别葡萄是否使用了激素，可以从以下几方面来着手：
1.看外貌：葡萄产地不同，品种不同，风味特点也不同，新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，它叫做“果粉”，是果糖液凝结形成的白霜，对人体无害，用手一碰就会掉。
2.识腐坏：新鲜的葡萄果梗硬朗，呈绿色。很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。我们可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道，不宜购买。
3.看大小：不是果粒越大越好吃，比如果粒较小的玫瑰香就比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。所以挑选葡萄的时候要挑同一串果粒较多的。
4.葡萄的手感：买葡萄时可以捏一捏，如果是软的，就很有可能是使用了激素。有朋友说吃葡萄都能把手吃成紫色的，劝大家还是不要吃了。
怎么健康的洗葡萄
可以先把葡萄皮上的浮尘洗干净，然后把脏水倒掉，把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟，再轻揉搓洗，尤其注意把果蒂部的污物清洗干净，再冲洗干净，就可以了。
N.02香蕉
如何辨别香蕉是否使用了激素，可从以下几面方面着手：
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。
闻：用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道，一股很浓的刺鼻味道，像硫磺的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的，而催熟的香蕉芯则是硬的。
N.03西瓜
辨别西瓜是否使用了激素的方法：
一看：西瓜主要是靠日照积温来成熟，大棚西瓜一般成熟期为35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可瓜籽却仍然瘪白。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜。
二尝：正常成熟的瓜甜度达到9度以上，口感很好;而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味。
三存：正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上，最长可达10天;而催熟的西瓜，最长只可以保存两天。而且西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，生理代谢失常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉质粗，不甜不爽脆，不但没有瓜味，甚至含有苦味。
四闻：可以通过气味来分辨是催熟西瓜还是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。
如西瓜两头不对称、头尾膨大等含有激素的西瓜，切开后瓜瓤比较红，但瓜子是白色的，而且吃起来没有甜味，应该立即将西瓜丢弃，切莫心存侥幸。
其实，吃水果也要讲究时令月份的，下面我们就来看看在什么月份该吃什么样的水果，时令水果既新鲜又健康！
一月专吃橘子
橘子无疑是最受欢迎的水果之一。橘子，性温味甘，含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高，具有补阳益气等作用，能调节人体新陈代谢。经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。
橘子性温，吃橘子过多会出现“上火”，诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状；橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
二月甘庶营养高
甘蔗含有丰富的糖分、水分和对新陈代谢有益的维生素物质，最适合冬季消减体内燥火。而且，因为含有B族维生素、维生素C及丰富的矿物质，有助对抗冬季肌肤干燥。甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，解肺热、肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，既能充饥、止咳、健胃，还能补充体力，但喉痛热盛者不宜吃。
三月杨梅这酸爽
杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
四月山竹胃口调
莽吉柿俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。含有它一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲和山竹均视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
五月草莓为上品
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
六月水果属荔枝
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。
七月龙眼全身补
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
/小编提醒/
未成熟的龙眼不能吃；不能吃得太多；糖尿病患者血糖过高时应少吃。
八月西瓜暑期消
西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，能够吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
/小编提醒/
西瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。脾胃虚寒或腹泻的也不宜多吃。
九月葡萄抗氧化
葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
/小编提醒/
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食忌与海鲜、鱼、萝卜同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
十月石榴把肺保
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。其果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
/小编提醒/
适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。
十一苹果人皆益
苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效;苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。
/菜菜提醒/
苹果不宜与海味同吃。
十二冬枣VC高
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每克果肉维生素C含量高达～毫克。
/小编提醒/
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状
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